dubna
Náš prkénka jsou vyrobeny z teaku, který roste v Mexiku. Tímto způsobem sladíme vysoké sociální a ekologické standardy s praktickými výhodami dřevěných prkének a exkluzivní estetikou tropického dřeva.
Eko-dřevěné prkénko
Udržitelné zalesňování teaku, ze kterého pochází dřevo našich prkének, se nachází na severozápadě Mexika. Lesní oblast s certifikací FSC uchovává emise CO2 více než 20.000 XNUMX automobilů a díky postupnému zalesňování se příspěvek klimatu každým dnem zvyšuje. Zaměstnanci v továrně dostávají mzdy vysoko nad standardem fair trade a bezplatnou zdravotní péči.
Prkénka na krájení jsou také zvláště udržitelná, protože využívají dřevo z kmene stromu, které nelze kvůli jeho krátké délce použít na terasu. To znamená, že zdroje jsou využívány optimálně a nejsou plýtvány.
Dřevo, plast nebo kámen?
Teaková prkénka jsou ve srovnání s plastovými nebo kamennými prkénky zvláště vhodná pro použití v kuchyni z různých důvodů: Dřevo je obzvláště šetrné k čepelím nožů a otupuje je pomaleji než jiné materiály. Dřevo je přirozeně antiseptické, a proto obzvláště hygienické. A konečně, teak je zvláště vhodný pro použití v kuchyni díky extrémně vysoké odolnosti a rozměrové stálosti. Ne nadarmo ohodnotil časopis Cook's Illustrated naše prkénka: „Poslední prkénko, které kdy budete potřebovat“.
Na Betterwood naše prkénka dělíme do kategorií “kuchyňská deska” a "sekací blok". Kuchyňská prkna jsou vyrobena ze dřeva, které bylo řezáno rovnoběžně s obilím stromu. Jsou tenčí a obvykle lépe zvládnutelné než sekání špalků. Doporučujeme jako snídaňové prkénko nebo na krájení chleba. Sekací špalky jsou vyrobeny ze dřeva, které bylo nařezáno napříč obilím stromu. Díky své hustotě se tzv. koncové dřevo dokonale hodí k tomu, aby vydrželo vysoké namáhání každodenního řezání v kuchyni – netřepí se.
Péče o prkénko
Můžete se o nás dozvědět více Nejlepší péče o prkénka jsou které dřevo je obecně nejvhodnější pro kuchyňské práce a Výhody a nevýhody v porovnání na prkénka vyrobená z plastu nebo kamene.
Správné prkénko je vždy osobní rozhodnutí - at Betterwood Ale můžete si být jisti, že lidé a příroda vstupují do partnerství, které se vyplatí pro obě strany.